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Cenci

ENGLISH VERSION'S FORWARD La recette en Français est vers le bas 'Se pensi alla strada che devi percorrere ti trovi tremendamente a disagio e la vita diventa troppo complicata. Se smetti di pensare e cominci invece a camminare, il tuo fardello si alleggerisce e inizi a intuire il tuo percorso, a scoprire una tua visione' Osho ' Cencio ' in dialetto toscano significa straccio e qui dalle mie parti, i cenci sono dei biscotti fritti, che vengon cucinati durante il periodo del Carnevale. Dolci simili son diffusi in tutta Italia, presentando leggere varianti nella ricetta. Si trovano in versione fritta, ma anche in quella cotta in forno, si trovano nei forni e nelle pasticcerie, e anche sui banchi dei supermercati. Il sapore però che ho nel mio patrimonio e nella memoria delle mie papille gustative è il sapore di quelli che faceva la mia nonna, erano croccanti, poco unti ed avevano un leggero aroma di limone. Non ho la sua ricetta ahimè, ma quella
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Un Contest per chi ama la Cucina ed i Viaggi!

Buongiorno a tutte/i, vi immagino prese da mille preparativi, così vi rubo solo qualche minuto per segnalarvi un bel contest ideato dalla rivista Auto&Donna (QUI il link www.autoedonna.com). Per ogni domanda rivolgetevi alla loro fanpage, che vi segnalo QUI: Fanpage Auto&Donna

L'idea di partenza è quella del viaggio come esperienza di sapori e profumi che conosciamo e ci portiamo a casa:

 "in un piatto spesso c’è la storia di un luogo, di un popolo... e allora abbiamo voluto creare un’occasione per condividere ricette con chi, come a noi, piace viaggiare anche per scoprire pezzi
di storia e di sapori in una ricetta."

Le regole ve le riporto qui di seguito:

Diventare fan della Fanpage Auto&Donna, si può vincere un week end di 2 notti per 2 persone, infatti la ricetta più votata vince un weekend di due notti per due persone nell’Urbino Resort , con cene dello chef stellato Stefano Ciotti.

• Le ricette (massimo due) devono essere state scoperte durante un viaggio, quindi fuori dalla città in cui si abita.

• Devono essere accompagnate da foto

• Non è necessario avere un blog!

• Foto e descrizione del piatto devono essere inviate con messaggio privato alla pagina ufficiale Facebook “Auto&Donna”.

Il termine massimo è il 28 febbraio 2014

• Man mano che le ricette arrivano saranno pubblicate sulla pagina Facebook e sul web magazine www.autoedonna.com, dove saranno votate dalle fan.

Le prime dieci votate verranno esaminate dalla giuria composta da alcune food blogger e giornaliste del settore (tra cui Simona Cherubini - che sono io!:-) - Ornella Daricello e Marina Bellati), presieduta da un famoso chef, che sceglierà la migliore RICETTA DI VIAGGIO durante un evento a Milano cui parteciperanno giornalisti e vip.
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